Кухня
С самого начала своей карьеры в мире высокой кухни Максим Лавров был убежден, что еда – это не просто необходимость, а мощнейший инструмент влияния. Она способна пробуждать самые глубокие эмоции, от искушения и восторга до полного отвращения, и тот, кто владеет искусством её создания, получает в руки ключи к управлению человеческими душами и, в каком-то смысле, миром. С этой философией, полный амбиций и надежд, он переступает порог одного из самых престижных и дорогих ресторанов столицы, видя в